酒店管理专业2016级学生开展酒店见习活动
来源： 发表于：2018-09-02 22:06:54 文章点击数：[]
为增强酒店管理专业学生对本专业的认识，使学生意识到理论知识与实践相结合的重要性，近日金沙总站6165地址组织2016级酒店管理专业学生前往凤凰国际大酒店、达州宾馆、华夏康年大酒店和银杏柏栎酒店开展为期一周的专业见习活动，金沙总站6165地址副院长冉燕副教授等专业老师担任此次专业见习的指导教师。
各个见习酒店首先为学生举行了简单的岗前培训，之后根据岗位需求和学生的兴趣，学生被分配到餐饮部、前厅部和客房部等部门，同时各个酒店也为学生安排了有经验的员工做指导教师。在一周的时间里见习学生和酒店老员工一起工作和生活，参与酒店的各项活动。在银杏柏栎酒店学生参加了“安全和健康专题讲座”并观摩了酒店员工的技能比赛；在达州宾馆学生熟练掌握了中软酒店管理软件的使用；在凤凰国际酒店学生对酒店不同岗位的服务标准有了亲身体会；在华夏康年大酒店学生工作态度积极，学习能力强，获得了酒店的一致好评。
通过此次见习活动，不仅增长了学生的见识，提高了学生的专业技能，更增强了学院与企业之间的交流，为学校服务地方经济打下了基础。
撰稿人:唐永苏 初审：陈国柱 复审：冉燕
